Beim Kauf von Kiwis sollte man sich vorher überlegen, ob man sie bald verzehren, oder lieber noch etwas lagern möchte. Kiwis werden nämlich oft entweder steinhart und somit völlig unreif, oder überreif verkauft. Überreife Kiwis geben auf Daumendruck nach und sollten besser nicht gekauft werden, da sie geschmacklich nicht empfehlenswert sind und obendrein auch noch weniger Vitamine besitzen.
Im besten Fall sind die Kiwis noch hart, mit einer straffen, nicht verschrumpelten Schale. So können sie gut zu Hause gelagert werden. Sobald die Schale dann auf Druck leicht nachgibt, sind sie reif und zum Verzehr bereit.