Ananas enthält reichlich Vitamine, Spurenelemente und Mineralstoffe, mit denen du deinem Körper etwas Gutes tust.
Wenn Sie Ananas einkaufen, wählen Sie nur große und schwere Früchte mit intensivem Duft. Die inneren Blätter am Schaft der Ananas müssen sich leicht lösen lassen. Wenn Sie mit dem Finger auf das Fruchtfleisch drücken, sollte es zwar etwas nachgeben, aber die Ananas sollte keine Druckstellen aufweisen. Die Farbe der Schale ist kein Indiz für den Reifegrad der Ananas. Lediglich die kleinen Blättchen, die aus den so genannten Augen der Ananas ragen, sollten braun gefärbt sein. Beachten Sie, das Ananas nicht nachreift.
Lagern Sie Ananas am besten bei Zimmertemperatur. Wenn Sie die Ananas aufgeschnitten haben, können Sie die frischen Stücke noch etwa ein bis zwei Tage im Kühlschrank aufbewahren.